Smáauglýsingar

Spjall

Fagkeppni

Uppskriftir

Myndasafn

Veitingarýni

Hafa samband

Fréttamenn



 


uppskriftir.freisting.is

..:: Nýjustu uppskriftirnar

31. 08.2010
 Lifrabuff


09. 08.2010
 chilli majónes


06. 08.2010
 Pizzusósa


15. 07.2010
Grillaður makríll

03. 07.2010
Shah Jahan Kebabs

27. 06.2010
Banana íspinni

27. 06.2010
Snjóbananar (Kókos bananar)

24. 06.2010
Rúgbrauð

24. 06.2010
Spænsk Bruschetta

21. 06.2010
Uppskrift úr Dagbók
borgarstjóra - Laxapasta

18. 06.2010
Tapas: Tígrisrækjur með
Fetaosti og Proscuitto skinku

18. 06.2010
Grænmetisréttur

Þér er velkomið að deila uppáhalds uppskriftunum þínum með okkur.
Smellið hér
Skráðir notendur geta sett inn nýjar uppskriftir, haldið utan um sínar uppáhalds uppskriftir omfl.

Fréttir

Matreiðslumaður ársins 2010
Vegna fjölda áskoranna hefur verið ákveðið að framlengja umsóknarfrestinn fyrir matreiðslumann ársins fram á föstudaginn 3.september. Mánudaginn 6. september verður dómarafundur með keppendum. Stund og staður verður kynnt von bráðar.
Við hvetjum alla áhugasama og metnaðarfulla matreiðslumenn að skrá sig á matur.keppni@gmail.com
 
Nefnd um matreiðslumann ársins

Kokkar í Danmörku

Stofnuð hefur verið Facebook síða sem er ætluð íslenskum matreiðslumönnum í Danmörku og er hún hugsuð til að halda tengsl í Danaveldinu og síðast en ekki síst að vita af hverjum öðrum.


Áhugamenn sjá ekki nýtinguna í eldhúsi OR - Vídeó

Á vef dv.is má sjá frétt með fyrirsögninni: "Innsýn í bruðlið í Orkuveitunni: Engu til sparað við eldhúsið." Með fréttinni fylgir svo myndband með skýringunni "Myndbandið veitir innsýn í lúxusinn í eldhúsinu, allar græjur og tækni eins og hún gerist best".


Fyrirlestur Gert Klötzke á nútíma sænsku Jólahlaðborði

Haldinn miðvikudaginn 25. ágúst 2010 á Hilton Reykjavík Nordica - Svipmyndir og vídeó

Gert var í 2 áratugi yfirþjálfari sænska kokkalandsliðins og lyfti grettistaki á þeim vígstöðum.  Hann er núna professor í matreiðslu við Háskólann í Umeá í Svíþjóð, einnig er hann meðlimur af culinary committee hjá WACS alheimsamtökum matreiðslumanna og er mikið í að halda dómaranámskeið víða um heim á vegum samtakanna, einnig er hann yfirþjálfari íslenska kokkalandsliðins og verður fróðlegt að sjá hvernig liðið muni standa sig í Lux í Nóv.


Eftirréttur ársins 2010
Eftirrétta keppnin“ Eftiréttur ársins“  verður haldin laugardaginn 25. September í  Vetrargarðinum í Smáralind á Matardögum 2010.

Keppnisrétt hafa þeir sem lokið hafa sveinsprófi í matreiðslu, konditori og bakaraiðn eða eru á nemasamning í fyrrnefndum greinum.


Innnes - Septembertilboð

Skoðið septembertilboð fyrirtækjasviðs Innnes ehf.  Frábærar vörur á góðum tilboðum í september.


KENTAUR á Íslandi

Ásbjörn Ólafsson ehf. hefur hafið sölu á kokkajökkum, sem henta fyrir bæði kynin, og svuntum frá Kentaur.  Um er að ræða stutterma jakka, til að byrja með, í hvítum eða svörtum lit.


Kampavín bannað í Ástralíu að beiðni ESB

Ástralskir vínframleiðendur mega ekki lengur nota hefðbundin evrópsk heiti eins og kampavín, púrtvín eða sérrí til að nefna vörur sínar, skv.  samkomulagi við Evrópusambandið, sem tekur gildi á morgun.  Ástralir fá 1 árs aðlögunartíma til að þurrka út slík nöfn samkvæmt samkomulaginu, sem skrifað var undir fyrir 2 árum til verndar landfræðilegum vörumerkjum ESB.


Örugg norræn matvæli í kastljósinu á heimssýningunni í Sjanghæ

Á Norðurlöndum getur maður verið öruggur um að óhætt sé að borða þann mat sem borinn er á borð. Þar hefur verið lögð rík áhersla á öryggi matvæla og meðal annars verið þróað aðferðir til að meðhöndla matvæli og lágmarka áhættu.


Jamie Oliver vinnur Emmy verðlaun fyrir bandaríska sjónvarpseriu

Nú nýlega fékk bandaríska útgáfa hans af UK school Dinners campagin Emmy verðlaun en serían er í 6 þáttum og heitir „Jamie Oliver´s Food Revolution".

Þættirnir ganga út á hvernig unglingar í USA geti borðað hollari mat í skólunum.




<<Fyrri      Næsta>>

 





23. - 26. sept. 2010
Matreiðslumaður Ársins 2010

20. - 24. nóv. 2010
Kokkalandsliðið
Heimsmeistarakeppnin
Lúxemborg
Fréttir og viðburðir hér

Fá sent fréttabréf
Netfang:

Sérvefir:

Klúbbur Matreiðslumeistara

Vínþjónasamtök Íslands

Markaðurinn og bransinn

Nemendasíða

Fróðleikur:

Myndbönd

Auglýsingar á freisting.is

Pistlar og greinar

Um vefinn freisting.is

 

Freisting.is - Fréttavefur um mat og vín | Hafðu samband hér eða á netfangið freisting@freisting.is